Papildus ārsta darbam GK Neiroklīnikā asoc. prof. Guntis Karelis palīdz sagatavot topošos ārstus Rīgas Stradiņa universitātes Infektoloģijas un dermatoloģijas katedrā. Viņš regulāri (vairākas reizes gadā) apmeklē dažādas konferences, seminārus un sanāksmes Eiropā (Vācijā, Francijā, Latvijā u. c.), kā arī ASV un Kanādā. Regulārās mācības un pieredzes apmaiņa ļauj ieviest GK Neiroklīnikā jaunākās un efektīvākās metodes, diagnostikas un ārstēšanas iekārtas. Asoc. prof. Gunta Kareļa galvenie pētniecības virzieni ir ērču pārnestās slimības, perifērās nervu sistēmas slimības un neiroinfekcijas. Viņš aktīvi piedalās pētniecībā un ir dažādu organizāciju biedrs, tostarp Latvijas Neirodeģeneratīvo slimību asociācijas valdes loceklis un Eiropas Neirologu biedrības biedrs.